আমরা রোগাক্রান্ত হই। এটার অন্যতম কারণ আমাদের খাদ্যাভ্যাস। নবিজী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের সময় তাঁর এবং তাঁর সাহাবীদের খাদ্যাভ্যাস কেমন ছিলো সেটা দেখলেই বুঝা যাবে আমরা কতোটা অসচেতন।
আমাদের টাকা-পয়সা আছে ঠিকই, কিন্তু আমরা স্বাস্থ্য সচেতন না। নববী নির্দেশনার আলোকে কিভাবে আমরা স্বাস্থ্যবান হতে পারি এই নিয়ে বইটি।
নবিজির (সা:) সময়ে তেলচর্বি
নবিজির সময়ে ভোজ্য তেলের এত বাড়ন্ত ছিল না। ছিল না কোনো রূপান্তরিত চর্বি। ছিল শুধু খাঁটি প্রাকৃতিক চর্বি। আল্লাহ যেমন বানিয়েছিলেন ঠিক তেমন। আজকালকার মতো এতো বৈচিত্র ছিল না। এখন তো সুপারমার্কেটে গেলে শুধু তেলের জন্য আলাদা একটা তাক থাকে৷ কত ধরনের তেল সেখানে- অলিভ, নারিকেল, সয়াবিন, সানফ্লাওয়ার, কর্ন, ওয়ালনাট আরও কত!
নবিজির সময়ে জীবন ছিল অনেক সাদাসিধে। তেলের সমুদ্র চষে রান্নার তেল বাছতে হতো না তাঁদের। নবি মাংস খেতেন, মাখন খেতেন, শুকনো দই আর দুধ খেতেন। এগুলো সবই প্রাকৃতিক চর্বির স্বাস্থ্যকর উৎস। তবে কোনোটাই তিনি অতিরিক্ত খেতেন না। প্রাকৃতিক উৎস থেকে এলেও খাওয়ার একটা সীমা থাকত।
'হেলদি মুসলিম' বইয়ের ৮৪-৮৫ পৃষ্ঠা থেকে।
বইটিতে নবিজীর সময়ের খাদ্যাভ্যাস এবং আমাদের সময়ের খাদ্যাভ্যাস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। ১২০ পৃষ্ঠার বই, প্রচ্ছদমূল্য ২০০ টাকা। অ
